Marquínez Castillo, Astrid Carolina

Estudiante de pregrado

Posiciones

Estudiante de pregrado, Lic. en Ingeniería en Alimentos, Universidad Tecnológica de Panamá (UTP)
Nuevo Investigador Tesista, Nuevo Investigador - SENACYT 2024 -

Investigación en: Ingeniería en Alimentos

Línea de investigación: Desarrollo de nuevos productos alimenticios con características innovadoras y optimización en el procesamiento de alimentos.

Nomenclatura de Ciencia y Tecnología de la UNESCO: Tecnología de los Alimentos

Posición: Estudiante de pregrado de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos de la Universidad Tecnológica de Panamá.

Idioma(s): Español | Inglés

Perfil: 5332335

Nueva Investigadora 2024-SENACYTProyecto: “Análisis molecular y sensorial de granosde café de la especie Coffea liberica procesadosartesanalmente y evaluación del potencialcomercial en Panamá”.