Aflatoxin M1 occurrence in ultra high temperature (UHT) treated fluid milk from Minas Gerais/Brazil Artículo académico uri icon

autores

  • de Oliveira, Cristiane Patricia
  • Oliveira, Cristiane Patrícia de
  • Soares, Nilda de Fátima Ferreira
  • Oliveira, Taíla Veloso de
  • Baffa Júnior, José Carlos
  • Silva, Washington Azevedo da

fecha de publicación

  • 2013

Número de páginas

  • 2

Página inicial

  • 90

Última página

  • 92

Volumen

  • 30

Cuestión

  • 1