Abstracto
- En este artículo se estudia la migración de MOAH de adhesivos termofusibles utilizados en laminados multicapa a simulantes alimentarios. En primer lugar, se determinó la concentración inicial de un grupo de compuestos seleccionados como marcadores MOAH en varios adhesivos mediante microextracción en fase sólida en el espacio de cabeza acoplada a espectrometría de masas por cromatografía de gases (HS-SPME-GC-MS), utilizando el método previamente optimizado. A continuación, se estudió la migración de la fracción MOAH y los marcadores MOAH de los laminados. La fracción MOAH se analizó mediante cromatografía de gases con detección de ionización de llama (GC-FID) y los marcadores MOAH se analizaron mediante HS-SPME-GC-MS. Se detectaron doce marcadores MOAH, y sus concentraciones iniciales estaban entre 0,46 y 33,8 μg g. Solo se identificaron ocho después de la migración, con un rango entre 0,62 y 21,33 μg MS, con un porcentaje de migración del 12 al 75%. La fracción de MOAH que migró eluyó principalmente en el rango C16-C25 y alcanzó concentraciones de 19,65 μg dm del laminado.-1-2-2