Visión general
-
Línea de investigación: Ciencias de los Alimentos.
Nomenclatura de Ciencia y Tecnología de la UNESCO:
Conservación de alimentos | Elaboración de alimentos.
Posición: Investigador, Universidad Tecnológica de Panamá
Idioma(s): Español.
Perfil: 813214, 31424, 8131314
red de Coautor
Mapa de la ciencia